地元の市場の何がいいって、旬の食材が手に入ること。
季節ごとに置いてあるものも代わるので、掘り出し物ないかな~なんて立ち寄っちゃいますよね。
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古川町の町の真ん中にあるのが三寺めぐり朝市。
飛騨の匠文化館の裏、白壁土蔵街の街並みのちょうど始まるところ。
5月~11月末の間は火曜の定休日以外、8:00~15:00まで毎日営業しています。
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新鮮な野菜やドライフラワー、手芸品など地元の温かさを感じる商品で溢れています。
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手書きの情報もなんだかあたたかくていいなあ。
地元のおいしいものは、地元の人が一番良く知っています。
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国道158号線沿いにあるのは地場産市場ひだ。
車でも立ち寄りやすい場所にあります。
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こちらは8:00~16:00まで営業しています。
野菜はもちろんお米なども置いてあるので、せっかくなのでいろいろ買っていきましょう!
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神岡町なら宙ドーム・神岡の中にある神岡朝市クラブの朝とれ野菜直売所。
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季節の野菜、この時はカボチャがたくさんありました!
変わり種で紹介したいのは、ソヤ畦畑の季節の野菜。
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古川町畦畑(うねはた)という地区にて、農薬や肥料を一切使わない農法で国内外の固定種・在来種を中心に作られた野菜です。
色も鮮やかなんだけど驚くのは味。
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例えばズッキーニだけでも何種類かあって、さっぱりしたものやクリーミーなもの、いろいろあるものだな~!と勉強になるくらい。
オンラインでも、市内ではイチノマチクラブ(壱之町珈琲店裏)でもお買い求めできます。
見た目にもわくわくするような色や形の野菜たちです。
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おうちでもぜひ飛騨の味を。新鮮な野菜を楽しんでください!