お酒

1. 

   HIDA BOOK TRIP

   2023.10.27

   民話：大洞山のてんぐ

   神岡町の大洞山に住んでいたと言われている天狗。自由気ままに飛び回り、一本松や一本杉などの高いところは全部天狗の止まり木だったそう。神岡…

2. 

   ちょっとした町の説明

   2022.02.8

   雪と共に生きる河合町で作られる幻の雪中酒

   「飛騨かわい雪中酒」は、天然雪を利用した雪室（ゆきむろ）で３カ月ほど低温熟成させて完成するお酒。 今では雪中酒と言うと他の地域でも見られますが、元々雪…