北アルプスと豊かな大地に育まれた名水に恵まれた飛騨市。 飛騨市の酒米の多くは豊潤な土壌とミネラル豊富な雪融け水で育った「ひだほまれ」です。 秋は新酒が出来上がる季節。 酒蔵や酒屋さんの軒下に吊り下げられている杉玉（酒林） … 続きを読む 出来立ての新酒で酔いすぎ注意！？飛騨市の３つの酒蔵